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2010 Feb 戀白。北國

2010 年冬天的戀白北國行。 從東京一路北上,走訪函館、札幌、小樽、旭川與美瑛的銀白世界。

北海道。札幌。啤酒廠成吉思汗烤肉

關於成吉思汗烤肉的傳說有許多版本,但無從查證。個人比較喜歡的說法是蒙古軍遠征時,士兵喜歡用自己的頭盔烤羊肉而得名,慢慢演變成後來中高外低的烤盤形狀。成吉思汗烤肉最早在札幌出现,在北海道已经有一定的歷史,可以稱得上是北海道最有特色的料理之一。