let's party!!!

屬於我們的跨年趴，菜單預定如下，海鮮料理為準！

誠摯邀請大家，歡迎攜伴！

前菜

scallops with pancetta and gremolata

scallops with asparagus wrapped pancetta and beurre blanc sauce

scallops with chorizo and pauched quail egg

沙拉

馬札瑞拉乳酪&番茄冷盤

覆盆子啤酒醬沙拉

清湯

未定

配餐

拿波里酥炸海鮮

主菜

里昂紙包鮢魚過魚

照燒鮭魚 佐 薑絲、蘆筍。Salmon Teriyaki with Ginger& Asparagus

水果

甜酒哈密瓜＋帕瑪火腿

甜點

克萊門小柑橘。約克夏布丁-Yorkshire Pudding

米布丁＋糖煮蘋果。Rice Pudding with Compote Apple

白酒

2006 Clos de la Bastide Blanc Entre-deux-Mers AOC

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紅酒

法國隆河 教皇城堡 2007

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這次由我大展手藝，敬請期待。好吧，我還是需要食譜～(笑)